食品是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問題，與此息息相關(guān)的食品包裝機(jī)械的重要性也就可想而知了。在滿足中國(guó)13億人口食用物資供應(yīng)的背后，是龐大的食品包裝機(jī)械市場(chǎng)?？萍际堑谝簧a(chǎn)力。迎接新世紀(jì)的挑戰(zhàn)，科技是關(guān)鍵，食品包裝機(jī)市場(chǎng)需求向智能化發(fā)展，隨時(shí)間的推移，這種強(qiáng)勁要求不斷升溫。包裝產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)突破性的發(fā)展，關(guān)鍵取決于包裝企業(yè)科技創(chuàng)新的力量和水平的提升，重點(diǎn)是包裝材料的研發(fā)，和大型成套設(shè)備的開發(fā)制造，和綠色包裝的廣泛推廣和應(yīng)用。同時(shí)在拓展市場(chǎng)、創(chuàng)品牌，實(shí)施差異化發(fā)展，提高企業(yè)贏利能力等各方面成為全行業(yè)在今后一個(gè)時(shí)期是發(fā)展的方向。

    中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量也不斷增加，這將直接帶動(dòng)相關(guān)食品包裝的需求，令國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持正增長(zhǎng)，預(yù)測(cè)到2010年，國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)的總產(chǎn)值將達(dá)到1300億元人民幣，而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元人民幣。

    同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)食品及其包裝要求正在不斷提高。其中，高度安全占據(jù)首要地位。食品從包裝材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標(biāo)識(shí)處理等都更為嚴(yán)格，因此，行業(yè)需要高度重視和大力開發(fā)符合安全衛(wèi)生要求的食品包裝機(jī)械，盡量減少食品包裝機(jī)械作業(yè)過程發(fā)生錯(cuò)誤，避免產(chǎn)生不合格產(chǎn)品。杭州美華包裝機(jī)械有限公司推測(cè)：中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)面臨著改革，需引進(jìn)其他先進(jìn)國(guó)家的包裝機(jī)械采用計(jì)算機(jī)控制的技術(shù)，使國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械向高速度、高效率、高質(zhì)量的方向發(fā)展。